Sänkdalens Gård - KRAVmärkt ekologisk kallpressad rapsolja och glass.

Sänkdalens Gård ligger på Vikbolandet öster om Norrköping.

Den vackra halvön Vikbolandet omges av Bråviken i norr och Slätbaken och Göta Kanal i söder.


Historia. Gården har brukats av släkten sedan mitten av 1800-talet. Fram till 1999 ägdes gården av en häradsallmänning då familjen friköpte den. Idag brukas gården av Gunilla och Tomas Gunnarsson med barnen Lina, Julia, Edvin, Ludvig och Hilding, även farmor och farfar bor på gården. Farfar Per-Gunnar slog in på det ekologiska spåret i början av 70-talet och får anses som en av pionjärerna. Gården har genom åren växt från 25ha till dagens 400ha, därmed har också djurbesättningen kunnat utökas och uppgår nu till lite över 300 nötkreatur. På gården arbetar förutom familjen, Samuel och Daniel heltid som maskinförare och allt i allo, Toini och Linda deltid som djurskötare, Sara deltid med administration och Vilhelm som säljare och i glassfabriken tillsammans med Alfred. På sommaren har vi ofta någon extra som jobbar.



Vad gör vi på gården idag? Verksamheten består i huvudsak av: Mjölkproduktion Köttproduktion Växtodling Produktförädling av rapsolja och glass Gruslastning i en intill liggande bergtäkt.		Lite fakta. Brukad åkerareal…………400 ha Betesmark..……………….…95 ha Mjölkkor……………………..135 st Resterande djur är egen kvigrekrytering och stutar till ekologiskt kött. Våra kor hålls i lösdrift och utfodras med fullfoder och rapskaka i foderautomater. Korna mjölkas i två stycken Lely-robotar.


	Heter Tomas , äger och driver gården, tycker att lantbrukaryrket är fantastiskt. Tycker om att driva nya projekt. Njuter av de lediga stunder han kan få tillsammans med familjen.		Heter Gunilla men kallas Nilla. Äger gården tillsammans med Tomas. Är spindeln i nätet för hela familjen. Sköter förpackningen av rapsoljeflaskor. Har magiska fingrar i köket, gillar att påta i trädgården.
Heter Lina och är äldsta dottern, har studerat konst i Stockholm. Packar gärna rapsoljeflaskor när hon är hemma. Spelar underbart på fiolen.		Heter Julia. Har gjort våran rapsoljeetikett och designat mönster på glassförpackningarna. Gillar solen, datorn och kompisarna.
	Heter Edvin. Spelar fotboll, leker med bröderna och är duktig med djur. Edvin är en fena på gitarr, spelar i ett band med kompisar.		Heter Ludvig och går på Vikbolandsskolan. Spelar fotboll och leker med bröderna. Älskar maskiner och är gärna med och jobbar på gården. Är grym på att köra fyrhjuling.
Heter Hilding och är sladdis. Är med och charmar alla på gården och ligger i riskzonen att bli bortskämd. Är på dagis ibland, så att mamma kan arbeta med rapsoljan.		Farfar Per-Gunnar, är född på gården och har varit lantbrukare hela sitt liv. Är numera pensionär, som gått ned till heltid. Väldigt miljöintresserad och politiskt aktiv som kristdemokrat. Sköter många små sysslor på gården som behöver göras.
	Heter Sara och sköter bokföring och fakturering vid sidan av läraryrket. Är kusin med Tomas och har tillbringat sina somrar på gården som barn. Gillar katter och datorer.		Farmor Birgit, pensionerad lantbrukarhustru som arbetat i hemtjänsten. Gillar att väva, plocka bär och svamp. Hjälper till med etiketten på rapsoljeflaskans hals.

Heter Samuel och har arbetat på gården sedan 10-års åldern. Hanterar galant de stora maskinerna och även en ko om det kniper. Fixar hela driften av gården när familjen åker bort. Gift med Pernilla och har en liten Elias. Platsar kanske fortfarande i Bråvallas A-lag i fotboll.		Heter Toini och har ansvaret för djurskötseln. En tjej med ett glatt humör och blick för djuren. Gift med Ola och har fem barn.
	Heter Daniel och har arbetat på gården som trotjänare sedan 7-års åldern. Efter 10 års utflykt är han nu tillbaka på gården igen. Gift med Anette och har två barn, Ella och Alice. Är bror med Samuel. Är amatörfotograf och en duktig konstsmed. Webmaster.		Heter Linda och gillar hästar! Det finns inga på Sänkdalens Gård så det får bli på fritiden. Linda är lika glad och bra på att sköta kor o kalvar som sin mamma Toini.
Heter Vilhelm men kallas för Ville. Är våran stjärnsäljare på rapsolja och glass. Gillar att stå på marknader och prata matlagning, han tycker om Martina och en bra film och att fiska.		Heter Lasse och är gårdens fixare och fejare.	Foto Lasse
	Heter Alfred och jobbar som vice glassmästare.	Foto Magnus	Heter Magnus och är djurens egna kock. Kör maskiner och är också duktig på att meka.

Sänkdalens Gård - KRAVmärkt ekologisk kallpressad rapsolja. KRAVmärkt ekologisk glass. Glasstårtor med spunnet socker. Ekologisk växtodling och mjölkproduktion.